香ばしい鰻にふっくらした米と笹の香りが絶妙

目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。

レビュー高評価

少し小ぶりだが、レンジで簡単に温めて食べられるので、高齢の両親へのプレゼントにぴったりだった。お味も美味しいと喜んでいました。

モンドセレクション「最高金賞」に輝いた鰻の長焼き

鰻屋初！モンドセレクション「最高金賞」に輝いた、大人気の蒲焼です。職人気質な伝統製法に加え遠赤外線と近赤外線を組み合わせた独自の技術で焼き上げ、風味そのままに真空パックにしました。外は香ばしく、中はふっくら、鰻屋さんのしっかりとした味付けが特徴です。

レビュー高評価

お祝いの日用に購入しました！電子レンジで温めるだけで手軽にうなぎの身のふっくら感が味わえて最高でした！一緒に食べた人は、山椒の風味が美味しいと言って、山椒を全てかけていました。 小骨が多少気になりますが、うなぎの場合は仕方ないですかね。機会があればまた購入したいと思います。

国産うなぎ蒲焼に山椒付タレ、肝吸いがついてこの価格！

国内養殖場で稚魚から大切に育てた、質の高い国産ニホンウナギを使用。たまり醤油をベースにした秘伝ダレ、遠・近の赤外線を組み合わせる独自の焼き方によって、香ばしくふわとろ、口の中に豊潤なコクが広がる絶品の蒲焼きが完成する。

3通りの食べ方で国産うなぎを味わえる！

目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。

近江今津で約80年うなぎの名店が贈る渾身作

こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸している。レンジでチンの手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味が重なるもっちり食感は、さすが老舗の味わい。

白焼きしたうなぎに山椒を加えて煮上げた、お茶漬け用佃煮

白焼きした鰻に山椒を加え、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮。ご飯の上に2～3切れのせ、お茶やお湯をかけていただくと香ばしい味わいを楽しめる。そのままで酒の肴にしてもいい。