各部位から精肉（お肉屋さんで販売している肉）にする時にできる「引きすじ」。当店ではすじの中でも極上の「引きすじ」のみを販売。牛すじ煮込み、おでん、カレーなど、色々なお料理に使える煮込むと柔らかい牛すじ肉です。

○名称：牛すじ肉
○内容量：1kg（500g×2P）
○原材料名：牛すじ肉（国産牛）
○配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より90日
○熨斗：不可
〇名入れ：不可
○包装：不可
〇手提げ：不可
○備考：解凍は冷蔵庫、もしくは流水・常温解凍でも十分です。大きな鍋の中に牛すじが浸るくらいに水を入れ、水から入れて沸騰させて茹でこぼしさせて、すじを洗い再度、水を入れて湯掻いて下さい。筋が柔らかくなってからお好きな調理をしてください。
○製造者：【ハヴフーズ株式会社(株式会社エフコック)】〒675-0332 兵庫県加古川市志方町横大路145-1