高級魚で知られる鱧料理２種の詰合せです。徳島県産はもを使用した梅肉であっさりと楽しむ湯引きと、上品な甘みに香ばしさを加えたあぶり鱧。調理が難しいといわれ、食す機会の少ない鱧。必要な時に必要な分、解凍するだけで堪能できる手軽さも人気。もらってうれしい夏の贈り物です。

天然の竹を使いこんがりと色よく焼きあげられた竹ちくわや、香ばしい風味で食べ応えのあるごま天やかつ天のセット。明治末期創業の老舗ちくわ店が伝統の味を守りながら丁寧に作りあげたこだわりの味わい、ぜひ晩酌しながら堪能したい。

徳島県美波町の町おこしの一環として作られた海がめマカロン。親がめはココナッツ、子がめはイチゴや抹茶など6種の味わいに、卵を模したクッキーも詰め合わせた。どれも生地が香ばしく、優しい甘さだから、ほっと心が和んでしまう。

300年も前から製法が受け継がれていると言われる「半田そうめん」。麺の太さは約1.4mm～1.6mmと一般的なそうめんに比べてやや太め。コシの強さ、歯切れと喉越しの良さが心地よく、食べる手が止まらなくなる美味しさだ。