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国内養殖場で稚魚から大切に育てた、質の高い国産ニホンウナギを使用。たまり醤油をベースにした秘伝ダレ、遠・近の赤外線を組み合わせる独自の焼き方によって、香ばしくふわとろ、口の中に豊潤なコクが広がる絶品の蒲焼きが完成する。
○名称：うなぎ蒲焼き ○内容量：長蒲焼×1尾（計約120ｇ）、山椒付タレ15ml×1袋、肝吸い×1 ○原材料名： 【うなぎ蒲焼】 うなぎ（国産）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、みりん、発酵調味料、砂糖、増粘剤（加工でん粉） 【即席肝吸い】鰻の肝、粉末スープ：食塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内きざみ麩、粉末醤油、かつおエキス、砂糖、乾燥みつば、調味料(アミノ酸等)、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【添付ダレ】たれ[しょうゆ（国内製造）（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス]、粉さんしょう[さんしょう] ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍（-18℃以下で保存） ○賞味期限：30日 ○熨斗：可 ○名入れ：不可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○備考：電子レンジ加熱または湯煎 ○販売者：【うなぎ工房】静岡県島田市井口227-1
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