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昔から田舎で作られている硬い豆腐に熱を加え、特製のもろみ味噌に漬け込んで熟成。ねっとりと濃厚な食感と味わいは、チーズにも似ていてお酒やアツアツご飯との相性は抜群。夏は冷やし茶漬けにするのもおすすめだ。
○名称:豆腐の味噌漬け、豆腐のもろみ漬け、味噌漬け豆腐 ○内容量:440g ○原材料名: 【豆腐】大豆 【もろみ味噌】裸麦、水飴、大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、蛋白加水分解物/塩化マグネシウム(にがり)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB2 ※遺伝子組換大豆不使用 ○配送形態:冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷蔵 ○賞味期限:製造日より3カ月 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:可 ○備考:お箸などでもろみ味噌をそっと取りのぞくと、さいころ状にカットした豆腐の味噌漬けがあらわれます。そのままお召し上がりください。(もろみも食べられます) ○製造者:【食彩の里 ふしみ 岩本 智鶴】熊本県上益城郡山都町柳井原929-1
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