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赤身肉の名店『肉山』と、美食家を虜にしてきたフレンチ『ogino』による魅惑のコラボが実現。赤身の風味豊かなローストビーフ、巧みなスパイス使いが光る粗挽きソーセージ、コンフィの手法で中までしっとり仕上げたローストポークなど、恍惚のラインナップだ。なかでも「荻野シェフお得意のパテは、肉々しさの中に繊細な仕事がしてあり、じっくりワインと味わいたい」ツ。晩酌の〆には、和牛首肉を使ったビーフカレーをぜひ。
○名称:洋風総菜 ○内容量 ローストビーフ200g、パテ100g、ピリ辛粗挽きソーセージ80g×2本、肉汁があふれる粗挽きソーセージ80g×2本、ビーフカレー200g、ローストポーク150g、ガラス瓶入マスタード1個 ○原材料名 【ローストポーク】豚肉、ドライトマト、ローズマリー、オリーブ油、塩、グラニュー糖、ラード、サラダ油(一部に豚・大豆を含む) 【ビーフカレー】牛肉、カレールー(小麦粉、玉ねぎ、カレー粉等)、豚皮、玉ねぎ、赤ワイン、チャツネ(パパイヤ・レーズン・砂糖・食塩等)、醤油、オリーブ油、昆布パウダー、コリアンダー、クミン、ターメリック、塩、黒胡椒(一部に牛・豚・小麦・乳成分・大豆・リンゴ・バナナを含む) 【ローストビーフ】牛肉、オリーブ油、塩、胡椒、サラダ油(一部に豚・大豆を含む) 【フランクフルトソーセージ】豚肉、塩、胡椒、キャトルエピス、コリアンダーパウダー(一部に豚肉を含む) 【テリーヌ】豚肉、鶏レバー、豚背脂、鶏卵、玉葱、シメジ、パセリ、ニンニク、牛乳、オリーブ油、赤ワイン、塩、胡椒、ナツメグ、キャトルエピス、ローリエ 【フランクフルトソーセージ(チリソーセージ)】豚肉、塩、胡椒、キャトルエピス、コリアンダーパウダー、チリパウダー、ニンニク(一部に豚肉を含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:60日 ○熨斗:不可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考 〇製造者:【(株)オフィスオギノ】〒142-0062 東京都品川区小山6-5-10千代田ビルB1
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