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脂がのった上質な国産鰤とノルウェーサーモン、それぞれを手作業でさっと炙って旨みを閉じ込めた。鰤は、炙る前に奥能登揚げ浜塩で「塩たたき」にするひと手間も加えている。口の中でとろける脂と旨みに思わずニンマリ。ぜひワサビ醤油で頂きたい。
○名称：魚介類加工品 ○内容量:鰤のたたき×1個、サーモンのたたき×1個（計315ｇ） ○原材料名：鰤（国産）、サーモン（ノルウェー産）、食塩 ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍-18℃以下 ○賞味期限：製造日より60日 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：化粧箱 〇手提げ：可 〇荷姿：化粧箱 ○備考：常温、または流水にて半解凍にし、お好みの厚さでスライスし、ワサビ醤油、生姜醤油、ポン酢等の調味でお召し上がりください。カルパッチョ、海鮮丼の具材としても美味しく召し上がっていただけます。 ○製造者：【株式会社 宮商 屋号 逸味潮屋】〒921-8054 石川県金沢市西金沢2-168-1
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