創業160余年続く老舗平宗の定番柿の葉ずし4種（鯖・鮭・穴子・海老）をセットしました。海の恵みのさば、山の恵みの柿、そして地の恵みであるお米に感謝し、丁寧にご飯を握り、柿の葉で心を込めて包む。自然の豊かさに感謝の気持ちを込め、一つひとつ丁寧に握り、包みます。奈良の名物、柿の葉寿司の総本家の美味をご自宅でどうぞ。

状元樓の点心を網羅したバラエティ豊かでボリューム満点な点心セットです。味はもちろん彩りにまでこだわり、本場上海の点心師による自慢の逸品を心行くまでご堪能頂けます。またプロトン凍結という特殊技術により、作り立てさながらの鮮度でお届けします。状元樓不動の一番人気セットです。創業1955年創業の横浜中華街の上海料理老舗「状元樓（じょうげんろう）」。そのコンセプトは『美』。実店舗では美味しさだけでなく目でも味わい五感を満たす、彩り豊かな料理や空間を演出し、状元樓のすべてを堪能して頂けます。

第1弾は九州で愛され続けてきた味「ブラックモンブラン」と岡山で愛され続けてきた味「生クリームパン」、2つが一緒になって誕生した「ブラックモンブラン生クリームパン」です。サッパリとしたバニラアイスみたいなバニラクリームが入った生クリームパンをチョコでコーティングし、クランチをトッピングし、ブラックモンブランの見た目のように仕上げました。第2弾はあまおう苺のクリームが入ったパンをチョコでコーティングし、クランチをトッピング。ブラックモンブランアイス（あまおう苺）をパンで再現しました。どちらも冷凍庫から出して、そのままひんやりアイスのように食べたり、解凍してもしっとり食感でお召し上がり頂くこともできます。

阿蘇に広大な自社牧場を持ち、阿蘇の伏流水と穀物でゆっくり肥育した同店の馬肉は、馬肉の本場の熊本でも“馬刺しならココ”と評判が高い。軽やかなコクが楽しめる赤身と、よりあっさりとした口当たりのたたきは、ぜひ焼酎と合わせて味わいたい。国産の赤身馬刺しと直火で焼き上げたタタキのセット。

お米は京都の米老舗「八代目儀兵衛」様が、目利き・精米技術・ブレンド技術を結集したものを、何度も試作と意見交換を重ね、より風味があり・食感の良いシャリを実現しました。炊きあがった酢飯にはかんぴょう、しいたけ、ごぼうをしょうゆで甘辛く炊いて刻んだものを混ぜ込んでおり、豊かな風味が楽しめます。うなぎメインの2膳と、自社で優しく味付けしたカニやサーモンなど彩り良く盛り付けた2膳をお楽しみいただけます。お出汁をかけて出汁茶漬け風にもぜひお試しください。

ふっくらやわらか煮穴子を使用した釜飯とあなごの頭を使用したあなごだしをセットにしました。釜飯には煮穴子、にんじん、油揚げが入っており2合用になっております。あなごだしは湯豆腐やお鍋の出汁や出汁巻卵、封をあけ炒め物に振りかけても美味しくいただけます。キュウリを一口サイズにカットしあなごだしの封を開け振りかけ少し揉み1時間ほど冷やして浅漬けにして食べても美味しく頂けます。

あなごそぼろ3種とあなごだしをセットにしました。ご飯のお供のに最適のそぼろを煮穴子で作りました。卵やほうれん草で3色丼やコロッケや麻婆豆腐のひき肉の替わりに使用しても美味しくいただけます。あなごだしは湯豆腐やお鍋の出汁、出汁巻たまごのお出汁として使用したり、炒め物に振りかけても美味しくいただけます。キュウリを一口サイズにカットしあなごだしの封を開け、振りかけて少し揉み1時間ほど冷やして浅漬けにして食べても美味しく頂けます。

カナダの契約牧場で育ち、飛行機で自然の宝庫熊本で阿蘇の伏流水を飲み、独自の穀物飼料を食べて、旨味あふれる馬肉になりました。解凍後すぐ食べられるよう1人前づつスライスし、必要な分だけ食べられるようにいたしました。馬肉を切るのが苦手な方や簡単に本場熊本の馬刺しを食べたい方に最適なセットです。クセがない甘みのある霜降と旨味のあるローススライスをセットにした商品です。

個食タイプで解凍すれば馬刺しの本場熊本の味がご家庭で味わえます。希少なとろけるような旨味と甘味のある大トロと、旨味のある赤身ロースの馬刺しセットです。お手軽にユッケや桜うまトロは添付のタレを混ぜるだけで、そのままお召し上がりいただけます。

食べたい時に解凍するだけでお手軽に馬刺しがお楽しみいただけます。たれ付き個食包装なので、おすそ分けなどにも最適です。熊本県阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉を使用。千興ファームの鮮馬刺しは馬肉専用と畜場、一貫生産の生食専門工場で製造しています。安全性は国際品質の証明であるSQFを取得しており、その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味です。

あの有名牛丼店の味をご家庭で味わえます。牛丼の具の出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届けいたします。レンジまたは湯せんで温めてご飯にかけるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。常備食として冷凍庫にストックしておくと便利な10食セットでお届けいたします。

信州の郷土食おやき。地元のおばあちゃん達の伝統技を活かしたおやきは素朴で家庭的な味わいです。季節の野菜や山菜をたっぷり包み込んだ具と、モッチリふっくら香ばしい薄皮が特徴です。
【野沢菜】乳酸発酵してうまみが増した「野沢菜漬け」の煮付け。信州の定番、おふくろの味です。菜種油で炒めて、生味噌で甘く味付けしました。
【しめじ野菜】しめじ、椎茸とキャベツ、大根、人参などの野菜を大きめにカット。皮の内側に具のうまみを封じ込めた醤油味。
【あずき】一晩かけてゆっくり煮込んだ粒あんは、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます。あずきに合う粉で包んでいます。
【かぼちゃ】地元産のかぼちゃをさいの目にカットして、隠し味に味噌をいれた、食感もほくほくの一品です。
【切り干し大根】干した大根は、昔から定番の保存食です。味噌で味付けしたやさしい味。歯ごたえと風味をお楽しみください。

ティーヌンは日本におけるタイ料理店の先駆者でタイ国商務省認定レストラン。ティーヌンオリジナルのガパオソースを使用し、鶏ひき肉の大きさ、食感、タイ産ハーブ、調味料にこだわりました。粗めに挽いた鶏ひき肉とガパオ（タイバジル）を薫り高く炒めたスパイシーな一品です。ご自宅でいつでもティーヌンの味がお楽しみ頂けます。

ワインやお酒との相性抜群のブルスケッタ。和歌山の自然豊か山を駆け回り育ったジビエの代表「猪肉」、この猪肉を凄腕漁師の血抜き技術により、匂いにクセがなく、あさっりとしつつも旨味が詰まったお肉になりました。和歌山が誇る発酵食品の「金山寺味噌」を、国産小麦100％を使用した焼き上げた当グループベーカリーオリジナルのカンパーニュにのせて、焼き上げました。

和歌山県産の龍神椎茸は肉厚で直径約１２センチ以上のものを使用しています。このビッグしいたけは、地元でもなかなか手に入らない希少価値のあるもので、それに和歌山特産の南高梅を練りこんだミンチを詰めて丸ごとフライしています。体に優しいこめ油（和歌山県産）を使用して揚げたフライは、あっさりしているので、年配の方にも大人気です。ソースは、これも和歌山県産の南高梅を使用したオリジナルソース、北海道産小麦１００％を使用した焼きたてフォカッチャに挟んで召し上がりください。和歌山愛たっぷり、プレミア和歌山に認定された一品です。

麺づくり一筋７０余年、広島で「麺が旨い」と評判の瀬戸内麺工房なか川がお届けする「ぶち旨汁なし担々麺」。竿掛けした麺線を一昼夜冷風乾燥させながら、素材の旨みやのどごしの良さを引き出す特別製法で仕上げた「半生熟成中華麺」が特徴。一等粉に全卵を練り込んだもっちり食感の中太麺に、豆板醤・甜麺醤（テンメンジャン）の風味が引き立つ旨辛ダレが絶妙にマッチします。添付の山椒七味とすり胡麻をかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

完全手仕込みで手間暇かけた本格派の牛たんカレーです。厚みのある牛たんがごろっと入ったカレーは、店舗でも実際にご提供している人気メニュー。お店の味をそのままに、皆様の食卓へお届けいたします。ボリューム感のある牛たんは、弾力がありつつも柔らかな食感が特徴です。味の決め手は、店舗独自の配合でブレンドした7種類以上のスパイス。辛さはどなたでもお召し上がりいただけるよう、ほどよい中辛に。ビーフ・チキンブイヨンからフルーツチャツネまで自家製にこだわり、手間暇をかけてじっくりと煮込んだカレーです。様々な具材が溶け込んで濃縮された旨味の中に、フルーツの甘味などが絶妙に融合し、至福の味わいを奏でます。

北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭とサクラマスを、お茶漬けで手軽に楽しめるセット。どちらのほぐし身も甘塩仕立てで焼き上げられ、鮭はしっとりやさしく、マスは旨みが濃厚な印象。カツオ、昆布、焼きあごのトリプルダシに椎茸の旨みが重なった風味豊かなだしつゆとよく合う。

北海道牛を使い、玉ねぎ、卵、牛乳に至るまで北海道産にこだわったハンバーグ。オリジナルスパイスとともに牛肉の旨みをギュッと閉じ込め、そこにさらに北海道産霜降り牛肩ロースを巻くという贅沢さだ。むっちりとした肉感ながらくどさはなく、おろしソースで軽やかに楽しめる。

紋別漁師の「おふくろの味」を再現した、無添加のほぐしめしの素2品。北海道沖で水揚げされたズワイ蟹とホタテをそれぞれ贅沢に使い、昆布ダシでシンプルに旨みを引き出している。米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。たっぷりのほぐし身と海鮮ダシのやさしい味わいにうっとり。