岡山市北区本町に店舗を構える「岡山ジンギスカン結」で提供されている「瀬戸内レモンの塩ジンギスカン」。MLA（Meat & Livestock Australia：ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア）が主催する「味付ジンギスカングランプリ2024」にてニューウェーブ部門において見事オージー・ラム賞を受賞しました！店舗を運営する株式会社Sheep代表 田中さんの「岡山を中心に美味しいラム肉を広めたい！」との熱い想いを受け、石井食品がお店の味を再現。やわらかな肉質に脂の甘味が最高のオージー・ラムのランプ肉を使用し、明治５年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」の塩麹や岡山のハーブ専門農場「Herb field（ハーブフィールド）」で育てられたタイム、オレガノ、レモンディルで仕上げた逸品。瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁がアクセントになって、今までにない味付ジンギスカン「瀬戸内レモンの塩ジンギスカン」が誕生しました。ちょっとラム肉は苦手という方にも「リピートしたい爽やかな味！」「ラム肉が好きになる味！」とご好評いただいております。

○名称：肉加工品
○内容量：250g×3
○原材料名：羊ラム肉(オーストラリア産)、塩こうじ、レモン果汁(レモン(瀬戸内産))、レモン果皮、食塩、タイム(岡山県産)、オレガノ(岡山県産)、ディル(岡山県産)
○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より180日
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：ダンボール
○備考：冷蔵庫内で6時間程解凍して加熱してお召し上がりください。
○製造者：【肉の卸石井】 〒709-3717 岡山県久米郡美咲町原田4308