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氷温(R)とは、冷蔵でも冷凍でもなく、0℃から凍り始めるまでの温度域のこと。この氷温下で熟成させることで、まろやかな旨みや風味、しっとり感が増した肉質になっている。噛むと滲み出る赤身の濃い旨みはすき焼きに最適だ。
○名称：牛肉 ○内容量：300g ○原材料名：国産黒毛和牛カタ ○配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可） ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：出荷日より約30日 ○熨斗：可 〇名入れ：可 ○包装：可（簡易包装） 〇手提げ：不可 〇荷姿：運送会社袋 ○備考：急速に解凍されますと､旨みを含む肉汁（ドリップ）がでやすくなり､風味が損なわれ､変色やパサパサ感､味がなくなり､かたくなってしまう可能性がありますので､電子レンジによる解凍はなるべくお避け頂き、おいしくお召し上がり頂けると幸いです。 ○製造者：【株式会社丸善食品】〒542-0066 大阪府大阪市中央区瓦屋町1-14-8 ＜おすすめ用途＞ 自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業 ＜贈る相手＞ 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫
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