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最近では一般の人だけでなく、プロの料理人などからの注文も増えている。 厳選したタラコの旨味を引き出すために、宮崎県産の天然ゆずを使った調味液に48時間漬け込み、さらに24時間熟成させて完成。ほどよい辛さが食欲をそそる。熱いご飯にのせたり、そのまま酒の肴としてもいける。手間と時間をかけ、素材の旨さを活かすことにこだわった辛子明太子をつくりあげている。
【前田海産】 山口県下関市彦島西山町４－１３－３３ ○内容量：３００ｇ ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷蔵 ○賞味期限：冷蔵１０日 ○備考：－
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