山陰沖で水揚げされたのどぐろは、日本海の荒波に揉まれた身ならではの良質な脂が持ち味。鮮度そのままに12切れずつ真空パックした。セットの専用だし醤油をかければ、旨みの相乗効果で風味アップ !　とろける口当たりをさらにおいしく引き立てる。※2019年、2020年「全国ご当地どんぶり選手権」にて2年連続で「グランプリ」と、「観光庁長官賞」をＷ受賞し、「殿丼」の称号を獲得。

○名称：水産加工品
○内容量：のどぐろ12切×3パック、のどぐろ用だし醤油100ml×1本
○原材料名：
【のどぐろ加工品】アカムツ（のどぐろ 日本海産）、食塩
【たれ】醤油（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、こんぶ、こんぶエキス、かつおエキス、/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦を含む）
○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：-18℃
○賞味期限：製造日より90日
○熨斗：可（無地・御中元・御歳暮のみ）
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：保冷袋
○備考：のどぐろ丼ネタを真空パックのまま流水解凍します。お茶碗（どんぶり）にご飯を盛り解凍した、のどぐろ丼ネタを並べ、お好みで薬味等も盛り付けます。お召し上がりの前にのどぐろ丼のたれをかけて下さい。しゃぶしゃぶやお茶漬けでも召し上がれます。
○製造者：【有限会社 日本海】〒693-0066　島根県出雲市高岡町398