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富山といえば、旨い酒肴。江戸時代から続く伝統製法の昆布〆はハズせない。富山県氷見市で150年以上商いを続けてきた老舗が仕上げる海鮮昆布締めは、氷見沖海域で採れる、甘味があって非常に味わい深く新鮮な「バショウカジキ」と、昆布の風味に思いのほか身のプリッと感も感じられる「真鯛」の旨み、そして能登沖で採れる「甘エビ」のねっとりとした甘みが引き立ち、日本酒を呼ぶ。昆布の旨味成分のグルタミン酸が身に移り、刺身で食べるのとまた違った旨味が楽しめる。
○名称：つりやの昆布〆 ○内容量：バショウカジキ200g×1パック、甘エビ70g×1パック、真鯛80g×1パック ○原材料名：魚（生）、昆布、酢 ○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：製造日より90日（解凍後１週間） ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○荷姿：化粧箱 ○備考：解凍してお召し上がりください ○製造者：【株式会社 釣屋魚問屋】〒935-0014宮山県氷見市地蔵町13-9 ＜おすすめ用途＞ 自宅用 手土産 ＜贈る相手＞ 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫
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