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一本釣りで獲ったカツオの中から脂のりのよいものを厳選。船内で急速冷凍し、桂浜の松葉を火種に、職人が豪快に手焼きで仕上げている。解凍してもドリップ感はなく、赤身はむっちり。凝縮した旨みと松葉の香りが交錯する罪な旨さだ。ゆずを使ったタレと室戸岬の海塩でどうぞ。
○名称:魚介加工品 ○内容量:松葉焼きたたき小分け4袋(背節2袋、腹節2袋)、たたきたれ2個、塩10g(深海の華) ○原材料名:鰹(太平洋)、食塩 添付たれ:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、醸造酢、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス、添付塩:海水 ○配送形態:冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:出荷日より30日 ○熨斗:可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考: ○製造者:【有限会社四万十川物産】 〒781-0270 高知県高知市長浜6022-2 <おすすめ用途> 自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業 <贈る相手> 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫
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