祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に練りこみ、濃厚な味わいと香り、綺麗な濃緑色が特徴のフィナンシェです。しっとり、なめらかな舌触りとは裏腹に、一口で香り高い抹茶の風味が感じられます。祇園辻利が監修した贅沢なフィナンシェ。高級感と清楚な印象でギフトにも喜ばれます。

祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に練りこみ、濃厚な味わいと香り、綺麗な濃緑色が特徴のバウムクーヘンです。外はサクッと、中はふんわりとやわらかい食感も楽しめます。高級感漂う見た目は、大切な人へのギフトにも最適です。

国産のシャインマスカットピューレを使用し贅沢な香りと甘さが特徴です。開封すると漂うシャインマスカットの芳醇な香り、一口食べるとシャインマスカットのみずみずしいフルーツの香りとバウムクーヘンの優しい甘さが絶妙にマッチしてやみつきになります。家族で分け合って楽しんだり、大切な方への贈り物としても喜ばれます。紅茶やコーヒーとともに贅沢なティータイムをお楽しみください。

特殊な型を使用し焼き上げた富士山のかたちのバームクーヘンにホワイトチョコで雪を表現したバームクーヘンです。縁起が良いとされる富士山は年末年始、結婚式の引き出物などお祝いのシーンにもよく合います。葛飾北斎の代表作を描いたパッケージは日本の伝統美、和の心を印象深くしてくれます。

特殊な型を使用し焼き上げた富士山のかたちのバームクーヘンにホワイトチョコで雪を表現したバームクーヘンです。　縁起が良いとされる富士山は年末年始、結婚式の引き出物などお祝いのシーンにもよく合います。

キュートなまん丸バームクーヘンは切り分けた時の断面の美しさもポイント。メロンピューレを使用し美味しさをぎゅっと凝縮しました。モンドセレクション2021年から4年連続金賞受賞。パッケージを開けると漂う美味しそうなメロンの香り。カットすると、より一層メロンのように見えます。やわらかな食感と、上品な甘さにメロンの香りのバランスが絶妙！小さなお子様にも大好評です。常温で届きますので、そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、カットしたバームクーヘンをレンジで10秒ほど温めてあげると、さらにふんわりとした食感と口いっぱいに広がるメロンの甘み・風味をお楽しみいただけます。

くるみの香りと食感が、上品な甘さの中でほど良いアクセントになった和洋菓子「支倉焼（はせくらやき）」。しっとりとしたクッキー生地とくるみ風味の白餡が和菓子と洋菓子の垣根を越えた味を紡ぎ出している自信作です。国史に名高い支倉常長の偉業をたたえ名付けられた「支倉焼」は、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長の名前から名づけられました。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすお菓子。フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、木型に入れて形を整え「支倉焼」文字を浮かび出させ焼きあげました。これからも、いつまでも変わらない美味しさをお届けします。

くるみの香りと食感が、上品な甘さの中でほど良いアクセントになった和洋菓子「支倉焼（はせくらやき）」。しっとりとしたクッキー生地とくるみ風味の白餡が和菓子と洋菓子の垣根を越えた味を紡ぎ出している自信作です。国史に名高い支倉常長の偉業をたたえ名付けられた「支倉焼」は、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長の名前から名づけられました。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすお菓子。フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、木型に入れて形を整え「支倉焼」文字を浮かび出させ焼きあげました。これからも、いつまでも変わらない美味しさをお届けします。

くるみの香りと食感が、上品な甘さの中でほど良いアクセントになった和洋菓子「支倉焼（はせくらやき）」。しっとりとしたクッキー生地とくるみ風味の白餡が和菓子と洋菓子の垣根を越えた味を紡ぎ出している自信作です。国史に名高い支倉常長の偉業をたたえ名付けられた「支倉焼」は、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長の名前から名づけられました。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすお菓子。フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、木型に入れて形を整え「支倉焼」文字を浮かび出させ焼きあげました。これからも、いつまでも変わらない美味しさをお届けします。

鹿児島県産の「金柑（きんかん）」を使ったチョコ味のフィナンシェです。鹿児島県薩摩川内市で作られたハウス金柑を使用し、チョコレート味に仕上げました。苦味のない金柑の爽やかさと、濃厚でしっとりした上品なチョコが相性抜群です。トースターで温めたり、お好みでアイスや生クリームなどのトッピングをしても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の安納芋から作られた「安納芋の芋蜜（あめんどろ）」を使用し、鹿児島県薩摩川内市の甑島（こしきしま）で、こしき海洋深層水から作られた塩でお芋の甘さを引き立てました。さつまいもの風味と甘みが、口いっぱいに広がります。

【抹茶フィナンシェ】宇治石臼挽き抹茶と上質のバターとアーモンドパウダーとの相性抜群のフィナンシェケーキ。茶游堂の抹茶フィナンシェは、新鮮なバターの風味とアーモンドの香ばしさに、しっとりとした食感を楽しむフィナンシェの美味しさをそのままにして、さらにしっかりとした抹茶の風味を感じていただけるケーキです。フィナンシェのバターの風味に負けないように、宇治石臼挽き抹茶を贅沢に使用しておりますので見た目の色鮮やかさで、抹茶の味の濃さがわかるかもしれません。また、独特の抹茶の苦みを利かすように特別にブレンドしておりますので、一口食べれば宇治抹茶がお口の中に広がり、納得していただける抹茶フィナンシェをお楽しみ下さい。
【抹茶カステラ】木枠を使った伝統製法で焼き上げた抹茶カステラ。抹茶カステラ用に特別に吟味した茶葉を石臼で丹念に挽き仕上げました。小麦粉も三重県産「伊勢の響」を使用しもちっとしたしっとりタイプに仕上げております。素材もシンプルで安心してお召し上がりいただける逸品です。添加物は一切使用せず、極上の宇治石臼挽き抹茶をふんだんに使っているから こその鮮やかな焼き色で、上品な甘さと爽やかな苦みがストレートに感じる一品です。

アーモンドパウダーをたっぷりと使いサクサクほろほろに焼き上げたサブレにあんことバターの「であい」のクリームを挟みました。あんこの存在をしっかりと感じるバタークリームは、素材との意外な組み合わせが楽しい和洋折衷な逸品です。
【小豆】こだわりの粒あんをたっぷり使用。小豆とバターの絶妙なバランスにこだわりました。
【抹茶】室町時代から600年続く宇治茶の名園「堀井七茗園」の抹茶をあんバタークリームと合わせました。
【無花果】厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポート。あんバタークリームに混ぜ込みました。

北海道十勝産の「坊ちゃんかぼちゃ」を使用。濃厚ミルククリームと、生クリームやブランデーになめらかなかぼちゃペーストを練り合わせ、ハチミツを塗ってこんがり焼き上げている。重厚感があるのに、意外にも甘すぎず上品。中に潜むレーズンのアクセントが秀逸だ。

九州産生乳100％の高千穂バターや福岡県産小麦など、素材を厳選。上質なバターの香りと、ほろっとほどける口どけが心地いいクッキーだ。香川県産の和三盆をまぶした「プレーン」はコク深く、都城在来大豆『みやだいず』を使った「きなこ」は香ばしさが後をひく。

ベルグの4月のマカロンは他では見られない、コロンかわいらしい独特な形です。日本人の口に合うように甘味を抑え、より軽い仕上がりに。こだわりは粗引きと通常の細かいアーモンドパウダー2種類を使用することにより、独特な食感が生まれ、アーモンドの風味がより一層引き立つように工夫をしてあります。生地の食感を大切にしてまろやかなクリームと合わせました。ピンク色の6角形のお箱はプレゼントとして大変喜ばれている商品となります。また、神奈川県指定銘菓に認定されております。

マカロンはカリッと、サンドのクリームはぷっくりしたシルエットで食感はふわっと、とろりととろけます。韓国でも人気の「太ったマカロン」という意味のトゥンカロンをアマンデ洋菓子店がアレンジしたオリジナルマカロン。小原紅みかんを使用するなど自然素材の美味しさとマカロンの濃厚な甘味のハーモニーがなんとも言えない相性です。坂出ブランドの小原紅みかん、高級チョコレート、ストロベリーの3種類が彩り華やかでギフトにピッタリ♪

軽井沢の工房より届くドーナツは保存料無添加。ママさんスタッフが子供のおやつを作る気持ちで、毎日生地から手作りする。地元産の果実のソースやチョコをコーティングしたものなど6種10個。サクッとして重すぎず、やさしい甘みがうれしい。

今注目の「スーパーフード（カカオ・アマニ・クコの実）」を使用し、糖質についても通常の焼き菓子に比べ50％程度カットしているので、美容と健康を意識される方にピッタリの商品です。甘すぎないスイーツながらも、しっかり風味を大切にした軽やかなスイーツをお楽しみください。 Chereはフランス語で「親しい人、大切な人」の事を指す言葉です。シンボルマークはフランスの国花であるアイリスをモチーフとしています。アイリスの花言葉は「あなたを大切にします」といったメッセージが込められています。 アイリスのマークを形成する4つの「C」は「Collaboration（協力して）」、「Challenge（挑戦）」、「Can（出来る）」、「Create（創造する）」といった、フロンティアスピリットを込めました。

今注目の「スーパーフード（カカオ・アマニ・クコの実）」を使用し、糖質についても通常の焼き菓子に比べ50％程度カットしているので、美容と健康を意識される方にピッタリの商品です。甘すぎないスイーツながらも、しっかり風味を大切にした軽やかなスイーツをお楽しみください。 Chereはフランス語で「親しい人、大切な人」の事を指す言葉です。シンボルマークはフランスの国花であるアイリスをモチーフとしています。アイリスの花言葉は「あなたを大切にします」といったメッセージが込められています。 アイリスのマークを形成する4つの「C」は「Collaboration（協力して）」、「Challenge（挑戦）」、「Can（出来る）」、「Create（創造する）」といった、フロンティアスピリットを込めました。