渋柿である獲れたての利根柿を約3～4日かけて乾燥させて水分を飛ばすと、渋が抜けて甘くしっとりしたモチモチの食感になります。糖度50度前後もあり、自然の甘みが凝縮した極上スイーツです。また、種無しで無添加にこだわった商品です。冷蔵庫で自然解凍してお召し上がり下さい。解凍度合いによりいろいろな食感が楽しめます。

100個の芋からわずか250mlしか取れない“芋蜜”。サツマイモ100％のこの希少なシロップを贅沢に使い、卵不使用でふわっとした口当たりに仕上げた新食感のムースプリンだ。中には干し芋が入り、ほろ苦いカラメルに、より際立つやさしい甘さも秀逸。