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これまでにない和の要素を込めたお茶屋のアイス「餅とアイス」は、和菓子職人が見事に「餅」と「アイス」を巡り合わせた「冷たい和菓子」。冷たいのにとろーり伸びるお餅「とろーりもち」の食感にこだわっています。それぞれ個性が光る3種類の味を詰め合わせました。「抹茶」餅にもアイスにも、石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に混ぜ込みました。ほろ苦く爽やかな抹茶の味わいを引き立てるアクセントは、マカダミアナッツときな粉クランブルです。「ほうじ茶」二度焙煎して香ばしさを引き出した特製ほうじ茶パウダーを使用したほうじ茶ミルクアイスには、カシスピューレのとろーりもちをプラス。ほろ苦いココアのクランブル、甘酸っぱいカシスソースがアクセントを添えて。「みたらしミルク」どこか懐かしさを感じるミルクアイスには、特製みたらしたれで仕上げたとろーりもちが相性抜群。くるみのざっくりした食感も楽しい一品に。
○名称:アイスミルク ○内容量:100ml×6個(抹茶:2個、ほうじ茶:2個、みたらしミルク:2個) ○原材料名: 【抹茶】牛乳(国内製造)、もちソース(麦芽糖、水飴、餅粉)、クリーム、グラニュ糖、マカデミアナッツ、抹茶、脱脂粉乳、転化糖、アーモンドパウダー、小麦粉、バター、きな粉、食塩、粉糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【ほうじ茶】牛乳(国内製造)、もちソース(麦芽糖、水飴、餅粉)、クリーム、グラニュ糖、カシスピューレ、脱脂粉乳、ほうじ茶、転化糖、アーモンドパウダー、小麦粉、バター、水飴、ココアパウダー、レモン/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料剤 【みたらしミルク】牛乳(国内製造)、もちソース(麦芽糖、水飴、餅粉)、クリーム、グラニュ糖、クルミ、脱脂粉乳、転化糖、アーモンドパウダー、小麦粉、バター、醤油、本みりん、でん粉/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料 ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:無し ○熨斗:不可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:ダンボール ○備考:とろーりもっちり食感を楽しんで頂く為、冷凍庫から出して表面のとろーり餅に透明感が出てきたら食べ頃です。 ○製造者:【株式会社 京はやしや】〒104-0053 東京都中央区晴海1-6 晴海ITSビュープラザ6号棟209号室
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