くるみの香りと食感が、上品な甘さの中でほど良いアクセントになった和洋菓子「支倉焼（はせくらやき）」。しっとりとしたクッキー生地とくるみ風味の白餡が和菓子と洋菓子の垣根を越えた味を紡ぎ出している自信作です。国史に名高い支倉常長の偉業をたたえ名付けられた「支倉焼」は、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長の名前から名づけられました。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすお菓子。フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、木型に入れて形を整え「支倉焼」文字を浮かび出させ焼きあげました。これからも、いつまでも変わらない美味しさをお届けします。

くるみの香りと食感が、上品な甘さの中でほど良いアクセントになった和洋菓子「支倉焼（はせくらやき）」。しっとりとしたクッキー生地とくるみ風味の白餡が和菓子と洋菓子の垣根を越えた味を紡ぎ出している自信作です。国史に名高い支倉常長の偉業をたたえ名付けられた「支倉焼」は、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長の名前から名づけられました。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすお菓子。フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、木型に入れて形を整え「支倉焼」文字を浮かび出させ焼きあげました。これからも、いつまでも変わらない美味しさをお届けします。

鹿児島県産の「金柑（きんかん）」を使ったチョコ味のフィナンシェです。鹿児島県薩摩川内市で作られたハウス金柑を使用し、チョコレート味に仕上げました。苦味のない金柑の爽やかさと、濃厚でしっとりした上品なチョコが相性抜群です。トースターで温めたり、お好みでアイスや生クリームなどのトッピングをしても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の安納芋から作られた「安納芋の芋蜜（あめんどろ）」を使用し、鹿児島県薩摩川内市の甑島（こしきしま）で、こしき海洋深層水から作られた塩でお芋の甘さを引き立てました。さつまいもの風味と甘みが、口いっぱいに広がります。

おなじみのショートケーキがアイスケーキに変身！生クリームに見立てたミルクアイス、スポンジの間に苺バニラアイスをアイスをサンドしました。お誕生日やパーティーなどアニバーサリーの大切な時間に『ベルグの4月』のアイスケーキが花を添えます。

まるでフルーツ狩りをしているかのようなアイスケーキ。フルーツたっぷりのバニラアイスをタルトにつめ、苺、青りんご、ブルーベリー、オレンジ、ココナッツ、マンゴーの色とりどりな6種のフルーツソルベをトッピング。お誕生日やパーティーなどアニバーサリーの大切な時間に『ベルグの4月』のケーキが花を添えます。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るスイーツアイスクリーム。密度が濃く全体的に滑らかな味わいとともに、素材の味をしっかり味わえます。原材料にこだわる「shirokane sweets TOKYO」だからこそご提供可能な職人のこだわり。エスプレッソ、カプチーノとの相性もバツグンです。さらに美味しく召し上がるなら、お酒と合わせて召し上がって見てください。冬であれば、酒精強化ワインやチョコレート系リキュールと合わせて、まろやかさと風味が増して、高級感のある大人な味に。おすすめリキュールはMOZART、マルサラ・スーペリオーレ・ドルチェ、夏であれば、柑橘系リキュールやプロセッコとあわせてお召し上がりください。果実味が加わり爽快感たっぷりのジェラートスイーツになります。おすすめリキュールはリモンチェッロ、ミオネットです。

shirokane sweets TOKYOは閑静な住宅街「白金台」の一角にあるの美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。shirokane sweets TOKYOの代名詞　白金プラチナプリンに、パティシエが作る口溶けの良いしっとりしたモンブランを組み合わせた食感は、昼下がりのティータイムを贅沢な気分にさせてくれることでしょう。老若男女誰もがホッと安心できる懐かしさすら感じる美味しさを提供します。「皇室献上栗　山江栗」と、酸味とキレを楽しむフランボワーズの素材を生かしたモンブランプディング2種アソート。冷凍でお届けいたしますので、ケースをまな板代わりにお召し上がりになる分だけカットして冷蔵解凍していただき、お楽しみください。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。

shirokane sweets TOKYOは閑静な住宅街「白金台」の一角にあるの美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。最高品質の生クリームを使ってパティシエが作る濃厚なカタラーナに、素材を重視したフルーツのを組み合わせ。フランボワーズのスッキリした酸味と、深みのある甘みのマンゴーたっぷりの濃厚なカタラーナは、昼下がりのティータイムを贅沢な気分にさせてくれることでしょう。老若男女誰もがホッと安心できる懐かしさすら感じる美味しさを提供します。ベリー、マンゴーの素材を生かしたプレミアムなカタラーナ。冷凍でお届けいたしますので、ケースをまな板代わりにお召し上がりになる分だけカットして冷蔵解凍していただき、お楽しみください。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。

shirokane sweets TOKYOは閑静な住宅街「白金台」の一角にあるの美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。パティシエが作る口溶けの良いしっとりしたモンブランの食感は、昼下がりのティータイムを贅沢な気分にさせてくれることでしょう。老若男女誰もがホッと安心できる懐かしさすら感じる美味しさを提供します。「ショコラ」好きのためのモンブランと酸味を楽しむ「フランボワーズ」のモンブランチーズケーキ。冷凍でお届けいたしますので、ケースをまな板代わりにお召し上がりになる分だけカットして冷蔵解凍していただき、お楽しみください。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。

お湯を注ぐだけで簡単にできる懐中しるこです。1串３個をお椀に割入れ、熱湯を注ぎ串でかき混ぜると温かいお汁粉の出来上がりです。麩焼きはお餅代わりに浮かべてお召し上がりください。

みかさ（どらやき）の皮を短冊に切ってオーブンで2度焼きしてラスクにし、宇治抹茶のチョコレートをしみ込ませました。ほろ苦い抹茶の香りとサクッと芳ばしい食感が特徴の手間暇かけた抹茶ラスクです。抹茶は京都丸久小山園の宇治抹茶をふんだんに使っています。

鳴門金時のさつまいもを皮ごと餡に炊き上げて、ふっくらもちもちとした独特の生地で包みました。素朴で上品な味わいの焼菓子です。秋から冬にかけての限定品になります。ご進物に、ご家庭での団らんに、様々な場面でご利用いただけます。

昆布で出汁を取って、砂糖、たまり醤油、みりんなどで甘辛く仕上げたたれが特徴のお団子です。焼きたてを冷凍にしてお届け。電子レンジで温めるだけで簡単に作り立ての美味しさをお楽しみいただけます。別添えのきな粉はお好みでかけてお召し上がりください。

ブリガデイロは、本場ブラジルでは結婚式、お誕生会、クリスマスなどのお祝いの席では欠かすことのできない国民的なお菓子です。コンデンスミルクが主原料で、現地では「ボンボンショコラ」として人気があり、カカオ、ココナッツファイン、きなこ、ほうじ茶、抹茶、いちごの６種類のお味を２個ずつお届けいたします。もっちりとした食感が特徴的で、６０秒ほどかけてお口の中でゆっくりとけていきます。また、お好みのアイスクリームやケーキにをトッピングして、デコレートしてみる楽しみ方もゲストに喜ばれそうです。また、コーヒーは味や香りなど徹底した管理下の元、評価基準を満たした豆だけでお作りしているスペシャリティコーヒーをセットにしてお届けいたします。

ブリガデイロは、本場ブラジルでは結婚式、お誕生会、クリスマスなどのお祝いの席では欠かすことのできない国民的なお菓子です。コンデンスミルクが主原料で、現地では「ボンボンショコラ」として人気があり、カカオ、ココナッツファイン、きなこ、ほうじ茶、抹茶、いちごの６種類のお味を２個ずつお届けいたします。もっちりとした食感が特徴的で、６０秒ほどかけてお口の中でゆっくりとけていきます。また、お好みのアイスクリームやケーキにをトッピングして、デコレートしてみる楽しみ方もゲストに喜ばれそうです。

「プリンなの？ケーキなの？？プヂンです」（Pudim make people happy）
プヂンはブラジル生まれのスイーツです。ビターなカラメルとほろ苦いココアスポンジでむっちりプリンをはさみ込み日本人好みに焼き上げました。ベーシックなプレーン、プヂン生地に抹茶とマスカルポーネチーズを練り込んだ抹茶のプヂーズ、大人好みのほうじ茶プヂンをセットにしてお届けいたします。半解凍ソルベ状態でのお召し上がりもおすすめですが、冷凍状態のプヂンも濃厚なアイスクリームのように召し上がって頂けます。

甘さを抑えた大人の味。茶游堂創設以来変わらぬ味を追求した一品。しっとりかつふんわりとした抹茶の生地と、挟み込んだクリームの中に北海道産小豆を入れています。シンプルな抹茶ロールケーキではあるものの、抹茶ブーム以前から、お茶のお菓子を手掛けてきた茶游堂がお届けする、本物のお茶をお菓子として味わうことのできる自慢の商品。

京都宇治の地で、お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作ったロールケーキ。冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみ頂ける製品です。トロトロになった濃茶クリームは、新鮮な石臼挽き抹茶の美味しさを存分に感じることができます。

宇治石臼挽き抹茶の味そのまま、まさに抹茶の育ちの良さが分かる抹茶の餡クリームに美味しいどら焼きの皮を挟みこみました。ふっくらとした生地がもたらす柔らかな口当たりと共に、宇治石臼挽き抹茶の奥深い香りがお口いっぱいに広がり、抹茶独特の苦みの良さまでも感じて頂ける濃厚な抹茶どら焼きです。