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商品説明

福岡県東部の豊前海（ぶぜんかい）はハモの名産地として有名。この道30年以上の職人が、丁寧に骨切りしたハモは、スープに入れた途端、真綿のような白い身がふわりと花開く。ポン酢に付けて食せば、ハモならではの繊細な旨みが口いっぱいに広がる。

商品規格

○名称：鍋具材詰合せ
○内容量：鱧切り身約300g、梅肉約30g、ポン酢醤油約95ml、鱧鍋スープ400g×1
○原材料名　：大分県産鱧、梅肉、鱧鍋スープ（鱧、昆布エキス、塩）、ポン酢醤油（本醸造醤油、かぼす果汁、水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、鰹・昆布だし、米発酵調味料、たん白加水分解物、塩）
○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：90日
○熨斗　　：可（無地、内祝い、お中元、お歳暮）
○名入れ　：可
○包装　　：可（ギフト包装可・2重包装不可）
○手提げ　：不可（ビニール袋あり）
○備考　　：
○製造　　：【(有)上野水産】〒872-0001　大分県宇佐市大字長洲4287

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