加賀懐石料理をイメージした、お吸い物モナカ。モナカは富山県の最高級ブランド「新大正米（もち米）」を製粉して、金型に一つひとつ入れて職人が焼いたもの。湯葉入りの「兼六」、豆腐入りの「白山」など4種類の味をセットに。

○名称：加工食品
○内容量
兼六×２個（湯葉入り）
白山×２個（豆腐入り）
北前×１個（とろろ昆布入り)
能登×１個（焼き海苔入り

○原材料名
湯葉入りお吸物（兼六）：　最中（もち米）、麩（小麦粉、小麦蛋白）、湯葉（大豆）、わかめ、三つ葉、着色料（クチナシ、パプリカ色素、紅麹）
とろろ昆布入りお吸物（北前）：　最中（もち米）、麩（小麦粉、小麦蛋白）、とろろ昆布（昆布、醸造酢、砂糖）、あさつき、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（クチナシ、パプリカ色素、紅麹）、甘味料（ステビア、甘草）、糊料（プルラン）、　
豆腐入りお吸物（白山）：　最中（もち米）、麩（小麦粉、小麦蛋白）、豆腐、わかめ、三つ葉、着色料（クチナシ、パプリカ色素、紅麹）　
焼のり入りお吸物（能登）：　最中（もち米）、麩（小麦粉、小麦蛋白）、乾海苔、あさつき、着色料（クチナシ、パプリカ色素、紅麹）、
添付調味料　：食塩、砂糖、ぶどう糖、粉末醤油、カツオエキス、椎茸エキス、粉末酒、植物油脂、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦を含む）

○配送形態：常温(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：直射日光高温多湿を避け常温
○賞味期限：180日
○熨斗：可
○名入れ：不可
○包装：可
○備考：お椀に添付のだしを入れ、最中を入れてください。さらに最中に穴を開け、お湯を8分目程（約150ｃｃ）をゆっくり注いでください。
○販売者：【金沢ふくら屋】〒920－2132　石川県白山市明島町中81－1