成熟した卵を漬けるイクラに対し、筋子は未成熟の卵を使っているので食感が柔らか。同店の筋子はしっかり熟成させることで、より濃厚なコクに仕上げている。おにぎりの具にすれば、ご飯の熱で筋が溶け、よりなめらかな筋子を楽しめる。

○名称：すじこ醤油漬け
○内容量：500g

○原材料名
鱒卵(いくらを含む)(アメリカ産)、粉末水あめ、食塩、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、リンゴ酢(りんごを含む)、砂糖、カツオエキス、昆布エキス、たん白加水分解物(大豆・小麦を含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)／甘味料(ソルビトール)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤(V.C)、赤色102号、黄色4号、発色剤(亜硝酸Na)

○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍）
○賞味期限：メーカー製造後1年
○熨斗：可
○名入れ：不可
○包装：可（2重包装不可）
○手提げ：不可
○備考：解凍後そのままお召し上がりいただけます
○販売者：【有限会社 森源商店】〒546-0001大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68 大阪市中央卸売市場東部市場内