ちゃんぽんの麺は国内産の小麦粉で仕上げた、特殊製法により湯のびしにくい無かんすいの乾麺を使用しております。スープは長崎に古来伝わる独特の旨みスープを再現し、具材には肉や野菜だけではなく、九州産の４種類のきのこ（エリンギ、しめじ、舞茸、えのきなど）をたっぷり使用。京都老舗「一休堂」の黒胡椒付きです。皿うどんは無かんすいのパリパリとした揚げ麺を使用し、独特の旨みスープに、つなぎとして山芋粉を入れ、なめらかな味わいに仕上げました。もちろん、きのこ屋さんならではのきのこたっぷり仕様で通常の皿うどんより低カロリーでヘルシー。お鍋やフライパンがあれば簡単に作れます。常温保存可能なのでご自宅での利用だけでなくお土産にも喜ばれます。

○名称：即席麺
○内容量： きのこ屋のちゃんぽん（内容量223g）×4個
きのこ屋の皿うどん（内容量193g）×4個
○原材料名：
【ちゃんぽん】
・具材／エリンギ、しめじ、舞茸、えのき、人参、筍、豚肉、コーン、ちくわ、えび
・麺／小麦粉、でんぷん、食塩
・スープ／しょうゆ、チキンエキス、たまねぎ、食塩、ポークエキス、酵母エキスパウダー、砂糖、にんにく、醸造酢、香辛料
・乾燥具材／キャベツ、ブドウ糖
・やくみ／黒こしょう
・焼成カルシウム、クチナシ色素
【皿うどん】
・具材／エリンギ、しめじ、舞茸、えのき、人参、筍、豚肉、コーン、ちくわ、えび
・油揚げ麺／小麦粉、植物性油脂、食塩
・スープ／コーンスターチ、砂糖、バレイショ澱粉、食塩、粉末醤油、ポークパウダー、酵母エキス、山芋、小麦グルテン酵素分解物、香辛料、植物性油脂
・乾燥具材／キャベツ、ブドウ糖
・焼成カルシウム、クチナシ色素
○配送形態：常温（宅配BOX・置配不可）
○保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避けて下さい）
○賞味期限：製造日より90日
○熨斗：可
○名入れ：不可
○包装：可
○手提げ：不可
○備考：-
○製造者：【株式会社雲仙きのこ本舗】〒859-2203　長崎県南島原市有家町尾上3147