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商品説明

「Boulangerie FUKUSUKE」のシェフ、武田氏が作るお取り寄せパンセット。愛媛県今治市に昭和2年創業の「フクスケベーカリー」を実家に持つ彼は、26歳でパンの世界に飛び込みました。現在は新居浜の店舗を運営し、無添加生地と手作りフィリングにこだわったパン作りをしています。ハード系にはフランス産小麦、食パンには国産小麦を使用し、自家製酵母を活かしたパンを製造。人気のパン・ド・カンパーニュはフレンチの鉄人・坂井宏行シェフのレストランでも提供されており、その美味しさは絶品!武田シェフのパンで、小麦の自然な美味しさをぜひ堪能してください。
※お届けの際はパンスクのダンボールでのお届けとなります。

商品規格

【くるみもちあんぱん】おもちのような食感の小麦『もち小麦』を使用した、もちもちしっとりした生地にくるみと自家製の粒あんを詰め込みました。
【ピスタチオクリームパン】バニラ風味のブリオッシュに、中身はピスタチオクリームを詰め込みました。
【芽室町のじゃがいもとウィンナーのフォカッチャ】もっちりとした生地に北海道芽室町のじゃがいものフィリングを合わせました。
【バゲット・トラディション(1/2)】レスペクチェスパニス製法の手ごねバゲット、粉の香りと甘みがとても良いです。
【バゲット・オゥ・ゾリーブ(1/2)】2種の香辛料が入ったバゲット生地に2種のオリーブを入れこみました。
【角食パン2枚】生クリーム・蜂蜜の入ったリッチな食パンです。
【パン・ド・カンパーニュ】2種の発酵種を使用した香り高いライ麦パンです。
【もちもち塩バター】湯種のもっちり生地にバターを練りこみました。

○名称:冷凍パン
○内容量:くるみもちあんぱん×1、ピスタチオクリームパン×1、芽室町のじゃがいもとウィンナーのフォカッチャ×1、バゲット・トラディション(1/2)×1、バゲット・オゥ・ゾリーブ(1/2)×1、角食パン2枚×1、パン・ド・カンパーニュ×1、もちもち塩バター×1
○原材料名:
【くるみもちあんぱん】自家製つぶあん(小豆(北海道産)、砂糖)、小麦粉、もち小麦、くるみ、砂糖、食塩、パン酵母、(一部に小麦・くるみを含む)
【ピスタチオクリームパン】ピスタチオクリーム(国内製造)(牛乳、砂糖、卵黄、ピスタチオペースト、小麦粉、バター、バニラペースト)、小麦粉、卵黄、砂糖、食用こめ油、発酵種、脱脂粉乳、もち小麦、バニラオイル、パン酵母、食塩、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【芽室町のじゃがいもとウィンナーのフォカッチャ】じゃがいもフィリング(じゃがいも(北海道芽室町産)(遺伝子組み換え非組み換え)、ウインナー、マヨネーズ、玉ねぎ、マスタード)、小麦粉、ナチュラルチーズ、グラナパダーノチーズ、食用こめ油、発酵種、砂糖、食塩、パン酵母、乾燥パセリ/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、セルロース、リゾチーム、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
【バゲット・トラディション(1/2)】小麦粉(国内製造)、食塩、コーンフラワー、胚芽粉末、麦芽エキス、(一部に小麦を含む)
【バゲット・オゥ・ゾリーブ(1/2)】小麦粉(国内製造)、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、食塩、コーンフラワー、ガーリック調味料(ガーリック、でん粉、食塩)、小麦胚芽、麦芽エキス、オレガノ/pH調整剤(クエン酸)、色調安定剤(グルコン酸第一鉄)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦を含む)
【角食パン2枚】小麦粉(国内製造)、生クリーム、脱脂粉乳、砂糖、はちみつ、バター、食用こめ油、パン酵母、食塩、(一部に小麦・乳成分を含む)
【パン・ド・カンパーニュ】小麦粉(国内製造)、発酵種、ライ麦粉、食塩、コーンフラワー、小麦胚芽、麦芽エキス、(一部に小麦を含む)
【もちもち塩バター】小麦粉(国内製造)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、ナチュラルチーズ、バターオイル)、牛乳、生クリーム、脱脂粉乳、砂糖、はちみつ、食塩、パン酵母、(一部に小麦・乳成分を含む)
○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法:冷凍
○賞味期限:製造日より120日
○熨斗:不可
〇名入れ:不可
○包装:不可
〇手提げ:不可
○備考:2~3時間自然解凍した後、予熱しておいたトースターで焼き上げてください。
〇製造者:【有限会社フクスケ】〒792-0886 愛媛県新居浜市郷1-3-7
〇販売者:【株式会社パンフォーユー】〒376-0031 群馬県桐生市本町5-368-9

送料込

100%無添加生地と手づくりフィリングを使ったパン屋さん Boulangerie FUKUSUKE(ブーランジェリー フクスケ)お取り寄せパンセット

商品番号 8501686
販売価格 ¥ 4,600 税込
会員の方は 128 pt獲得