大正創業の米沢牛専門店だけに、肉質は折り紙付き。厳選した米沢牛モモ肉を、吟醸酒粕と味噌に漬け込んだ「味噌酒粕漬」は実に芳醇。山形の米糀で仕込んだ「米糀味噌漬」はふくよかな甘みが印象的だ。焼けば香ばしく柔らかで、凝縮された肉の深い旨みが楽しめる。

○名称：肉加工品
○内容量：味噌酒粕漬（モモ）125g、米糀味噌漬（モモ）125g
○原材料名：
【味噌酒粕漬け】牛もも肉（山形県産）、米みそ（大豆、米、食塩）、酒粕（米、米麹）、砂糖、ブラックペッパー/酒精、カラメル色素
【米糀味噌漬け】牛もも肉（山形県産）、米みそ（大豆、砂糖、食塩、米糀）/酒精

○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷蔵
○賞味期限：出荷日より冷蔵 20日
○熨斗：可（内のし対応：無地・御中元・御歳暮・他、慶事のみ）※お見舞い・快気祝い・弔事不可
○名入れ：可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：化粧箱
○備考：調理方法は下記ご参照ください。
【味噌酒粕漬】
1.真空パックから取り出した後、ガーゼをはがして、肉をそのままお焼きください。
2.フライパンに油を敷き充分熱してから焼くと肉がつきにくくなります。
3.片側に程よく焼き色がつくまで火を通し、裏を返して軽く焼きますと出来上がります。
【米糀味噌漬】
1.真空パックから取り出した後、お肉に付いている味噌を取り除いてください。残らず完全に取り除く必要はございませんが、味噌を多く付け過ぎた状態で加熱しますと、味噌が飛び散る可能性がございますのでご注意ください。
2.フライパンに油を敷き充分熱してから焼くと肉がつきにくくなります。
3.片側に程よく焼き色がつくまで火を通し、裏を返して軽く焼きますと出来上がります。

○製造者：【株式会社 米沢牛黄木】〒992-1125 山形県米沢市万世町片子625

＜おすすめ用途＞
自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 お中元 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業

＜贈る相手＞
女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫