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商品説明

かぶの間に塩漬けした熟成ブリを挟み、糀で漬け込んだ金沢の郷土料理。厚みのある青首かぶらの歯応えが心地よく、ブリは上質な生ハムのよう。甘ったるさはなく、乳酸発酵特有のまろやかで品のよい味わい。糀のやさしい風味が寄り添い、なんとも口福だ。

商品規格

○名称：漬物（こうじ漬）
○内容量：250g×2
○原材料名：かぶら、ぶり、にんじん、漬け原材料（米、米こうじ、食塩、糖類（砂糖、異性化液糖、水あめ）、発酵調味料）/酸化防止剤（ビタミンC）
○配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷蔵（10℃以下）
○賞味期限：発送日より10日
○熨斗：可 ※弔事不可
○名入れ：不可
○包装：包装紙
○手提げ：可
○荷姿：紙箱
○備考：-
○製造者：【株式会社四十萬谷本舗】〒921-8541　石川県金沢市弥生1-17-28

＜おすすめ用途＞
自宅用手土産

＜贈る相手＞
女性男性友人家族祖母祖父孫