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手掛けるのは欧州で修業を重ねた肉職人。豚スネ肉にピクルス、鴨肉に柑橘を合わせたテリーヌをはじめ、芳醇な鶏レバーパテ、ポロ葱の甘みが潜む鴨リエットなど本場仕込みの7品。いずれも素材の取り合わせに妙があり、実直かつ洗練の味わい。香りも口当たりも秀逸だ。ワインとともにぜひ。
○名称:惣菜 ○内容量:ジャンボン・ブルゴーニュ40g、テリーヌ・トゥキャナール40g、鴨のリエット40g、鴨と柑橘のテリーヌ80g、レバーパテ50g、金時豚のペッパーポーク80g、大葉とチーズのソーセージ40g×2本 ×各1pc ○原材料名: 【ジャンボンブルゴーニュ 】豚肉(国産)、白ワイン、エシャロット、パセリ、マルトデキストリン、ピクルス、食塩、にんにく、香辛料、シェリービネガー/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 【テリーヌトゥキャナール 】鴨肉(国産)、フォアグラ(仏産)、食塩、マルトデキストリン、洋酒、三温糖、香辛料/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素 【鴨と柑橘のパテ 】豚肉(国産)、鶏肝、鴨肉、柑橘(オレンジ、レモン果汁)、牛乳、卵、ビガラードソース(鶏だし、オレンジ、シェリービネガー、三温糖)、エシャロット、マルトデキストリン、食塩、オレンジリキュール、パセリ、香辛料/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に卵・乳成分・豚肉・鶏肉・オレンジを含む) 【レバーパテ 】鶏肝(国産)、生クリーム、バター、卵、玉ねぎ、洋酒、食塩、三温糖、香辛料/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に乳成分・卵・鶏肉を含む) 【金時豚のペッパーポーク 】金時豚(国産)、食塩、黒コショウ、粉あめ、砂糖、酵母エキス/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1、(一部に豚肉を含む) 【大葉とチーズのソーセージ 】豚肉(国産)、プロセスチーズ、大葉、マルトデキストリン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、香料、(一部に乳成分・豚肉を含む) ○配送形態:冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:発送日より冷凍30日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考:冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。包装紙につきましては、ラッピングした状態が標準仕様になります。 ○販売者:【株式会社なんつね MeatDeliNicklaus’】 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島8-1-15 ○製造者:【株式会社なんつね】 株式会社なんつね <おすすめ用途> 自宅用 手土産 お年賀 母の日 父の日 お中元 敬老の日 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 出産祝 内祝い 誕生日 入学 卒業 <贈る相手> 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫
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