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蒜山高原で飼育されているジャージー牛。その生乳を使ったゴーダチーズを熟成し、低温でじっくりスモークした。赤いパラフィンを取り除くと、ソフトな燻香がふわりと漂う。「ジャージー乳ならではの濃厚な味わいをギュッと濃縮したようなチーズで、薄く切ってハイボールのお供にするのが定番。粗挽き黒胡椒をかけても美味しい」
○名称:ナチュラルチーズ ○内容量:200g×2 ○原材料名:生乳(岡山県産)、食塩 ○配送形態:冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷蔵 ○賞味期限:製造日より冷蔵180日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:可(2重包装不可) 〇手提げ:不可 〇荷姿:ダンボール ○備考:おつまみ、テーブルチーズとして ○製造者:【蒜山酪農農業協同組合】〒717-0501 岡山県真庭市蒜山958
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