「焼く・炒める」ということに関して鉄に勝るものはありません。鉄は「塗装やフッ素加工」をしていないので強火で調理可能で、ガス火、IH調理器も使用できます。何度も使うことで油が馴染み使いやすい調理器具に育ちます。表面を強火で炒めることで、旨味をぎゅっと閉じ込め、炒飯はパラパラ、野菜炒めはシャキッと、ステーキはレアに、ハンバーグは肉汁たっぷりにお好みで調理できます。取っ手は木刀や警棒、太鼓のばちにも使われる樫の木を使用。樫の木は非常に硬く、湿気に強いのが特徴です。また、先端にリングを付けているので引っ掛けて収納も可能です。重たさを軽減するために、調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、側面部分を最大限薄く削っています。錆びにくい鉄にするために直火による高度熱処理を施しています。

○名称：フライパン
○サイズ：【本体】幅46×奥行28×高さ11cm、厚み1.6mm
○材質：【本体】普通鋼板、【取手】木製（天然木）
○生産国：日本
○重量：1330g
○容量：2.2L
○入り数：1個
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：ダンボール
○備考：長期の使用により取っ手取付ねじがゆるんでくる事があります。必ず再度、強く締め直してからご使用ください。
○製造者：【オクムラ株式会社】 〒600-8882　京都府京都市下京区西七条比輪田町3番地