うま味のあるちまきの秘密は隠し味のあぐ～豚。台湾台南の母直伝のこだわりちまきは下ごしらえから、包んで茹でて、丸２日の作業時間。愛情をたっぷり込めた家庭の味です。「美味しい！」から選んだ原料達で特に力を入れているのは「パイナップルあぐ～豚」。パイナップルを食べて育った豚は柔らかくカロリーや脂質は1～2割少ないのにビタミンB1は約1.5倍、旨み成分のロイシンやリジンはなんと4～5倍。美味しいには訳があり、そして同じ量でも栄養価の高い美味しい食材を選び、納得の母の味が出来上がりました。「かめ～かめ～（沖縄の方言で食べろ、食べろ）」と、ご飯をお腹いっぱい食べさせるのが沖縄流の客人をもてなす流儀。お腹いっぱい食べてもらいたい願いが込められています。もともと、ちまきの由来である沖縄と台湾の文化は似ていて、素晴らしい食材がいっぱい。日本のおせち料理のように、ひとつひとつに意味があるのでちまきは縁起物とされています。

・あぐ～豚「すべてにおいて最高の幸運を！」母が思う一番おいしいあぐ～豚を使用しています。
・干し椎茸「長寿の縁起物」おもてなしの心からきれいな形の干し椎茸を切らずに入れています。
・うずら「金運や健康アップ」子供達が大好きなたまご。
・落花生「長生きの種」ラッキーセブンにちなんだ7個の落花生が入っているかも！。
・スルメ「子供達が元気に育ちますように」と願いが込められたスルメはちまきの隠し味。
・干し海老「おめでたい」縁起物である赤く威勢の良い海老。
・油葱「子孫繁栄」これが無いと台湾の味にならないフライドシャロット。
・もち米「具がいっぱいだと嬉しい！」という母の想いからもち米はあえて少なくし、具たくさん仕上げ 。

あぐ～豚を存分に使用したちまきと、うま味たっぷりのあぐ～焼豚とのセット商品です。

○名称：ちまき、焼豚
○内容量：ちまき：110g（2袋×2）、あぐ～焼豚：100g（1袋×2）
○原材料名：【ちまき】もち米（国産）、あぐ～豚肉、ピーナッツ、フライドエシャロット、干ししいたけ、スルメイカ、うずらの卵、干しえび、醤油、つゆ、鶏ガラスープ、だし粉末（無添加）、塩（無添加）、砂糖（無添加）、泡盛（一部に乳成分、小麦、卵、大豆、えび、いか、豚肉、鶏肉、落花生を含む）
【あぐ～焼豚】アグー肩ロース（沖縄県産）、黒糖、海鮮醤、塩、紅南乳、しょうゆ、泡盛、パイナップルジュース、長ネギ、にんにく、生姜、ビバーツ/カラメル色素、增粘剤（加工でんぶん）、酸味料（一部に豚肉、大豆、小麦、胡椒を含む）
○配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より180日
○熨斗：可
〇名入れ：不可
○包装：不可
〇手提げ：不可
○備考：・簡単レンジで加熱頂く場合：ちまきを軽く水にくぐらせて器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。
・蒸し器で少し本格的に調理頂く場合：凍ったままのちまきを蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で蒸してください。
・本場、本格派な食べ方：鍋でお湯を沸騰させ、笹の葉をむかずにそのまま入れ茹でて下さい。茹でた後、鍋から取り出して、ひもをはずし笹の葉をむいて食べて下さい。
○製造者：【株式会社フォンジャパン】〒902-0067　沖縄県那覇市安里2-4-8 ホテルオーシャン