名古屋の名物・味噌煮込みうどん。地元の八丁味噌と白味噌を、独自の割合で調合し、独特のコクと香りを出している。ちょっと濃いめの味が特徴だ。うどんは国内産小麦粉を使用し、歯ごたえのある固めの麺。土鍋で煮込んで、熱々をいただきたい。太くて固めの麺を味噌で煮込むと、うどんにしみこんで味わいが深くなる。温まる一品だ。

○名称：生みそ煮込うどん
○内容量：生めん100g、調合みそ80g、だし10g 各6個
○原材料名：
【生めん】小麦粉(小麦(国産))、食塩 / 加工でん粉、酒精
【調合みそ】豆みそ、米みそ、かつお節、むろあじ節、さば節、いわし煮干し、昆布、椎茸、しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖
【だし】むろあじ節、かつお節、いわし節、昆布、椎茸（一部に小麦・大豆・さばを含む）

○配送形態：常温(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：常温（直射日光、高温多湿をさけてください）
○賞味期限：製造日より14日間
○熨斗：可
○名入れ：可
○包装：可
○手提げ：可
○備考：
○製造者：【株式会社 山本屋総本家】〒460-0008　愛知県名古屋市中区栄3-12-19