祖父母が製麺所を営んでいたというオーナーが、こだわり抜いて生み出した自信作。伝統の押出し製法で作る多加水麺はもっちりとした食感で、カツオ・昆布・牛骨ダシのまろやかなスープがよく絡む。オリジナルの「かぼすこしょう」が爽快な余韻をもたらす極上の一杯だ。

○名称：冷麺ギフトセット
○内容量：自家製麺（160g×4）、スープ（54g×４）、牛叉焼（90g）、かぼすこしょう（50g）、ごま（1g×4）
○原材料名
【自家製麺（生めん）】小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩/加工でんぶん、pH調整剤、アルコール、増粘剤（アルギン酸エステル）、（一部に、そば・小麦・卵を含む）
【スープ】醤油、ビーフブイヨン、還元水飴、みりん、魚醤調味料、いりこエキス、食塩、酵母エキス、昆布エキス、鰹節エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に、小麦・大豆・牛肉を含む）
【かぼすこしょう】かぼす果汁、かぼす表皮、唐辛子、食塩
【牛叉焼】牛肉、タレ（こいくちしょうゆ、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、醤油加工品）、魚醤、おろししょうか、おろしにんにく/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に、牛肉・大豆・小麦を含む）
【ごま】ごま

○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷蔵10℃以下にて
○賞味期限：要冷蔵20日
○熨斗　　：可
○名入れ　：可
○包装　　：不可
○手提げ　：不可
○備考　　：麺をゆでたのち冷水で洗い盛り付け
○販売者：【有限会社別府温泉倶楽部】〒874-0937　大分県別府市秋葉町9-11　有限会社別府温泉倶楽部　高架下事務所