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伊達の牛タン本舗
本場仙台の牛たん、その伝統の味を今に受け継ぐ「伊達の牛たん本舗」「伊達の牛たん本舗」は1991年に創立。
その店名は仙台藩の初代藩主伊達政宗公にあやかって名付けられました。
「伊達の牛たん本舗」は、「この美味しさを伝えたい」、「大切な人に味わってもらいたい」、というおもてなしの思いから始まり、仙台では初のお土産品としての「牛たん」を誕生させ、贈り物やお土産品としての地位を確立してきました。
わたしたちの看板商品「芯たん」は、この歴史の中で試行錯誤を繰り返してできた渾身の一品です。レストランでのお食事や贈り物、ご自宅用としてこれまでもたくさんのお客様にお召し上がりいただいております。

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牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(120g×3)

牛たんの中でも特に柔らかい部分「芯たん」を厚切りに 牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(120g×3)

販売価格 ¥ 9,000 税込
牛タンの中でも特に柔らかい部分「芯たん」。厚切りされているため、牛タン特有のプリッとした食感、旨みが楽しめる。塩加減もほど良く、冷めても柔らかく美味しく頂ける。肉好きならば、リピート間違いなし、一度は食べておきたい商品だ。
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牛たん塩仕込み(100g×3)

絶妙な塩加減が食欲をそそる 牛たん塩仕込み(100g×3)

販売価格 ¥ 6,900 税込
仙台で人気の牛たん専門店「伊達の牛たん本舗」の定番人気商品。名物の「牛たん」をスライスし、本来の味を生かすためシンプルな塩味で仕上げた。フライパンで焼くだけで本格的な味を楽しめる。香ばしい風味が格別だ。
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牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(120g×2)

牛タンの中でも特に柔らかい部分(芯たん)をお届け 牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(120g×2)

販売価格 ¥ 6,600 税込
牛タンの中でも、特に柔らかい部分=「芯たん」(この呼び名は同店の登録商標)を贅沢にも分厚くカット。ぷりっぷりの食感、噛むほどに溢れ出るジューシーな肉汁は、他の牛タンとは一線を画す美味しさ。塩だけのシンプルな味付けゆえ、素材本来の旨み、香りを直球で味わえる。
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