上級グレードの牛肉を100％使い、無添加にこだわった。調味料は特級醤油と塩、純正コショウとシンプルだが、新鮮な玉ネギを生のまま加えることで甘みをプラスし、どこまでも奥深い味わいに。実直な仕事ぶりが伝わる一品。

○名称：手造り牛生ハンバーグ
○内容量：ハンバーグ150g×10個、ハンバーグソース160g
○原材料名：
【手造り牛生ハンバーグ】
牛肉（外国産※、国産）※アメリカ、カナダ、メキシコ、オーストラリア産を適宜変更しながら製造しております。なお産地の指定はできません。
玉ねぎ（国産）、全卵（国産）、パン粉、牛乳、醤油、食塩、コショウ、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）
【ハンバーグソース】
みりん（国内製造）、玉ねぎ（国産）、ワイン、醤油、リンゴピューレー、トマトピューレー、加工黒糖、醸造酢、かつおだし、生姜、（一部に小麦、大豆、りんごを含む）
○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍（-18度以下）
○賞味期限：3ヶ月
○熨斗対応：可
○包装対応：不可
○備考：-
○製造者：【株式会社　明和食品】大阪府堺市北区野通町9番9