暑い夏を楽しく過ごせるひんやりおいしい味わいをセレクトしました
いよいよ夏本番。暑さの厳しいこの時期はひんやりとしたスイーツや、喉を潤すドリンクで元気と癒しをチャージしませんか?生の桃を食べているかのようなストレート桃ジュースや、老舗和菓子屋が作るこだわりサブレと自家製ジェラート使ったアイスサンドなど見るからにフレッシュで涼しげなものから彩り豊かな味わいまで、暑い夏を楽しく過ごせるひんやりおいしいお取り寄せをご紹介します。
生の桃のような果汁感と香りを贅沢に飲み比べ
日本を代表する3つのブランド桃を旬の時期に搾汁。それぞれ搾ったままの香りを閉じ込めたストレートジュースです。「川中島白桃」はやわらかな甘み、「あかつき」は軽やかな風味が印象的。「黄金桃」はトロピカルな香りとほんのり酸味が心地いい。氷を入れず搾りたてそのままのおいしさを堪能して。
老舗が作る和菓子派にも洋菓子派にも好まれる一品
自社農園栽培の阿波和三盆糖を使ったしっとりと香り高いサブレに自家製ジェラートをサンド。ジェラートは、ラムレーズンと濃厚バニラ、小豆と漉し餡ミルク、自社栽培イチジクにクリームチーズなど素材の重なりが秀逸。和菓子派にも好まれる品のよさと、アイスケーキのような贅沢感を楽しんで。
チーズ×ヨーグルト仕立てのヘルシージェラート
ヨーグルトと仏産チーズで仕立てたチーズジェラートと、果汁100%のジュレが2層に。フルーティな中に潜むコクと酸味、エアリーな口どけが新鮮。ひと瓶に約100億個の乳酸菌配合&希少糖使用のヘルシーさも◎。
心地よい酸味と爽やかな余韻のりんごの発泡酒
長野の老舗果樹園『カネシゲ農園』の醸造家が丹精込めて作る、リンゴの発泡酒(ALC.7.5%)。自家栽培のふじ1品種を使い、ドライでキレのある味に醸した。すっきり喉ごしよく、酸の立った華やかさは食事にぴったり。
全工程カステラ職人とアイス職人が手作りするこだわりの一品
四季を通してお楽しみ頂ける長崎の人気ご当地アイス。カステラ職人とアイス職人の手作り。創業昭和12年よりご愛顧頂いている当店独自製法の「バニラアイス」を「長崎カステラ」でサンドしました。カステラとアイスの相性がよく、時々やってくるザラメの食感をお楽しみ下さい。
これまでにない和の要素を込めたお茶屋のアイス
これまでにない和の要素を込めたお茶屋のアイス「餅とアイス」は、和菓子職人が見事に「餅」と「アイス」を巡り合わせた「冷たい和菓子」。冷たいのにとろーり伸びるお餅「とろーりもち」の食感にこだわっています。それぞれ個性が光る3種類の味を詰め合わせました。