佐賀牛の肉は、肉質等級は4等級または5等級であることが条件であり、脂が甘く、口の中でとろけるような食感。均一で美しい霜降り（脂肪交雑）があり、この霜降りは、肉の柔らかさと甘み、そしてジューシーさを生み出します。人気の高い佐賀牛を使用し洋食シェフオリジナルのソースで味付をした牛肉のうま味を感じられるピラフです。

佐賀県産のお米に、九州の新鮮な鯛やみつせ鶏、すき焼き風味のおにぎり等特製の出汁を使い、風味豊かな味わいに仕上げました。また、電子レンジで温めるだけ食べられる簡単便利な冷凍おにぎりです。

国内有数のブランド佐賀牛を使用し、野菜のほか国産食材のセットで、水を加えてガスやＩＨにかけるだけでいつでもどこでも手軽に美味しいすきやきをお召し上がり頂けます。

佐賀県産のお米を使用したすき焼き丼です。ソースはオリジナルの割下を使用し甘辛く仕上げ、お肉とご飯との相性バッチリです。

佐賀県産のお米を使用して特製のタレで味付けしたステーキ丼です。お肉は、全国でも人気の高い佐賀牛を使用しております。佐賀牛は、柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入り、旨味と甘味が凝縮した味わいが特徴です。電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

昭和2年に銀座で初めてのトンカツ専門店として創業して以来、そののれんと味を頑なに守り続ける「銀座梅林」。テレビや雑誌にも取り上げられ、カツ丼の名店として広く知られています。その梅林が監修した、レンジアップするだけの簡単便利なかつ丼です。カツをカットし卵と玉ねぎ、ダシでとじてありますので、火も使わず包丁すら要りません。手間暇をかけずに軟らかい豚肉とフワフワ卵の食感がお楽しみ頂ける本格的な手作り風カツ丼の具です。

お湯を注ぐだけで香る、まるで引き立てのようなだしの豊かな香りと、ごろっとした具材で楽しむ「一膳だし茶漬け」です。お茶漬けの定番「鮭」、味わい深い「鯛」、香ばしく仕上げた「焼きめんたい」の3種の具材でご用意しました。白米にもち麦を配合し、だしを加えて炊き上げたご飯を使用。メイン具材と共に、国産の本枯節や利尻昆布などを粉砕しブレンドした「だしチップ」や、ねぎ、白胡麻をトッピングし、食感のアクセントにあられも添えました。冷凍から容器ごと電子レンジで温め、そこへお湯を注ぐだけで食べられる簡単仕様です。香り高いだしの決め手であるだしチップごとお召し上がりください。

鹿児島県産の黒豚と麦みそを使用し、薩摩川内市で製造しました。隠し味に生姜をきかせ、さっぱりとした黒豚丼に仕上げました。こだわりの黒豚丼をご堪能いただけます。薩摩川内市ご当地グルメ「せごどんぶい」とは、豚肉が大好きで、味噌作りが得意だった西郷隆盛(せごどん)に食べてほしい、そんな想いで生まれたのが「せごどんぶい」です。薩摩川内市では、様々な「せごどんぶい」を食べることができます。

【北海道産ゆめぴりか】
氷温熟成(R)されたゆめぴりかの粒は厚みがあり、炊き上がりのツヤがとても綺麗です。北海道ブランド米の中でも甘みが強いのが特徴。低アミロース米であることから、たんぱく質が比較的少なくもちもちとした食感が味わえます。まずは白いご飯だけで甘みをじっくりと味わうのがオススメ。そのあと、シンプルな味付けの和食のおかずと食べるのが美味しい食べ方です。また、冷めてもおいしく食べられるので、おにぎりにピッタリです。
【氷温熟成とは】
食材の生存本能から、凍結を防ぐために行う細胞レベルでの変化を利用した技術が「氷温熟成(R)」です。この「氷温域」と称されるわずかな温度帯では、食品の持ち味が最大限に引き出されます。
お米は、－2度の氷温下（凍る前の温度）のストレスにさらされると、お米はたんぱく質や多糖類を低分子化します。この分子が細胞膜の中に浸透していき、変化した細胞が粘りやモチモチ感・ほんのりとした甘さなどの食味を感じることができるのです。
この熟成により米粒内に分散する水分が均一にいき渡り、水分バランスも整うので、白くつややかで、もちもちした食感の美味しいごはんに炊きあがります。
【雪温精法とは】
雪蔵で保管・精米する「雪温精法」。
雪蔵で保管されたお米は、酸化度の少ない低温の状態で、さらに臭気を除去された玄米となります。また、冬の空気（水蒸気が保たれた状態）のまま保管されますので、米粒自体の水分が安定された状態で保管されております。そのため、当社の製品は一年中、新米と同等の状態を維持し、安定したお米の供給が可能となっております。

【ひとめぼれ】
「氷温熟成」で宮城の気候風土に合わせて、コシヒカリと初星をもとに栽培された品種。お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、粘り・つや・香りのバランスが良い品種のひとめぼれを「雪温精法」で天然雪冷気の雪蔵に保管。新米の美味しさを保ってお届けいたします。
【氷温熟成とは】
食材の生存本能から、凍結を防ぐために行う細胞レベルでの変化を利用した技術が「氷温熟成(R)」です。この「氷温域」と称されるわずかな温度帯では、食品の持ち味が最大限に引き出されます。
お米は、－2度の氷温下（凍る前の温度）のストレスにさらされると、お米はたんぱく質や多糖類を低分子化します。この分子が細胞膜の中に浸透していき、変化した細胞が粘りやモチモチ感・ほんのりとした甘さなどの食味を感じることができるのです。
この熟成により米粒内に分散する水分が均一にいき渡り、水分バランスも整うので、白くつややかで、もちもちした食感の美味しいごはんに炊きあがります。
【雪温精法とは】
雪蔵で保管・精米する「雪温精法」。
雪蔵で保管されたお米は、酸化度の少ない低温の状態で、さらに臭気を除去された玄米となります。また、冬の空気（水蒸気が保たれた状態）のまま保管されますので、米粒自体の水分が安定された状態で保管されております。そのため、当社の製品は一年中、新米と同等の状態を維持し、安定したお米の供給が可能となっております。

一つずつ丁寧にむいた栗を使用し、うすくち醤油とアミノ酸無添加の昆布出汁を使用した、栗を引き立てるさっぱりとした出汁で仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。むき栗を昆布出汁で煮込んでから、真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。

うす口醤油とアミノ酸無添加の昆布出汁を使用した、さっぱりとした出汁で仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。1つずつ丁寧に剥いたむき栗使用の「栗炊込みごはんの素」、国産鶏のもも肉を肉感の残る大きさに大胆にカットした「鶏五目炊込みごはんの素」、身のしっかりとしたあさりと風味の良いごぼうを使用した「あさりとごぼう炊込みごはんの素」、紅ずわい蟹とずわい蟹の2種類の蟹と針生姜を使用した「かに炊込みごはんの素」の4種の炊き込みご飯が一度に堪能頂けます。

【10種の魚介が入った海鮮丼セット】大とろ、いくら、帆立、赤身、サーモン、穴子、有頭海老、いか、ねぎとろ、厚焼玉子の豪華１０種の海鮮が入った海鮮丼セットです。１パック１食分になっているので、お好きなタイミングで好きな分だけお召し上がりいただけます。真空パックのまま流水解凍するだけの簡単な調理も人気に理由です。
【いくらサーモン丼セット】生のまま仕入れたアトランティックサーモンが60gと、赤ワインや蜂蜜、特製醤油で漬けたせんざんオリジナルのいくら醤油漬け「天使のいくら」がたっぷり70g入った食べ応え抜群のセットです。

相鉄線二俣川駅のジョイナステラスに店を構える「まる浜」のオリジナル海鮮丼ネタセット。お店で提供している海鮮丼のネタも、漁港に買い付けに行き厳選。大とろ、いくら、帆立、赤身、サーモン、穴子、有頭海老、いか、ねぎとろ、厚焼玉子の豪華１０種の海鮮が入った豪華海鮮丼セットです。１パック１食分になっているので、お好きなタイミングで好きな分だけお召し上がりいただけます。真空パックのまま流水解凍するだけの簡単な調理も人気の理由です。鮮度がいいのは、漁港の買参権を持っているので、スタッフ自ら朝獲れの魚を漁港へ買い付けにいきネタを厳選しているから。また、そのネタを液体急速凍結機「凍眠」で一般的な冷凍の約20倍の速さで冷凍する事で食材の細胞が壊れにくく、冷凍前の品質に近い状態でお届けする事ができます。

北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭とサクラマスを、お茶漬けで手軽に楽しめるセット。どちらのほぐし身も甘塩仕立てで焼き上げられ、鮭はしっとりやさしく、マスは旨みが濃厚な印象。カツオ、昆布、焼きあごのトリプルダシに椎茸の旨みが重なった風味豊かなだしつゆとよく合う。

一本釣りされたキハダマグロを、厳選した醤油やみりんにカツオと昆布ダシを絶妙にブレンドしたタレで漬け込んだ。程よい味付けでご飯との相性は抜群！ とろろや黄身を合わせたり、お湯を注いでお茶漬け風にして食べても美味しい。１人分ずつのパックになっているのも◎。

大阪の老舗焼肉店監修のライスバーガーは、レンジで温めるだけの手軽なご馳走。タレをまぶしたご飯のライスパテには国産米を使い、ふっくらとした口当たりを実現。そこに秘伝ダレで味付けした焼肉をたっぷり挟むのだから、旨くないわけがない。

琵琶湖西岸にあるうなぎと川魚の名店による、夏ギフトの好適品。白焼きにしたうなぎと素焼きした鮎に、それぞれ山椒を加えて風味豊かに煮上げた、お茶漬け用の佃煮だ。そのまま酒肴にしてもいいが、ご飯にのせてお茶をかけると香ばしさが際立ち、いっそう美味!

宮城県産のシャキシャキ食感のめかぶに、いくら・とびっこなどの新鮮な魚介類を混ぜ合わせ磯の味付けをしました。出汁をメインに味付けしており、軽やかにお召し上がりいただきやすいように仕上げております。また、ご飯の上にのせるだけで贅沢海鮮丼にもなり、豪華なご飯のお供としても堪能できます。

九州育ちのサーモンを北海道産のとろろ昆布で包んだ、華やかな押し寿司。福岡県産の米と純米酢で仕立てたまろやかなシャリとともに、昆布の風味とサーモンの脂がとろけ合い、唸る旨さだ。別添えの鯛みそをつければ、味わいがグッと膨らんでまた格別!